Tarta de parchita

Tarta de parchita

 

Hola!!! 

Que tal , haz probado la Parchita ?  conocida como  maracuyá , passiflora, chinola, parcha, pasión fruit también es conocida como parchita en mi país Venezuela y me encanta , mi familia la cultivaba y me trae grande recuerdos de mi vida cuando vivía con mi madre rodeada de vegetación , animales y respirar aire puro que te brinda la vida en el campo. Que tiempos aquellos. 

Aquí en Hawaii , la parchita se encuentra muy fácil, recuerdo que cuando llegué a la isla en el 2007 fui a conocer las cascadas en Hana y durante el camino vi esas ramas que se enredaban unas a otras y ver la Parchita fue algo que jamás me imaginé  ver aquí  y tome alguna para llevar jajajaja , su sabor es único, decidí hacer la misma preparación de la tartadequeso pero agregándole esta fruta y el resultado fue fantástico.

No esperes más… te dejo la receta de esta rica tarta baja en calorías y alta en proteínas.   

 

Tarta de Parchita
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Ingredients
  1. 450 gramos de queso ricotta
  2. 1/2 de taza de jugo de Parchita
  3. 3 huevos
  4. 1/2 taza de endulzante o agrega al gusto
  5. Ralladura y jugo de 1 limón
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180 º C .
  2. Lleva a la licuadora todos los ingredientes , procesar o licuar muy bien hasta que quede una consistencia suave y sin grumos .
  3. Engrasar un molde y vierte la mezcla , lleva al horno por 40 minutos o hasta obtener un color dorado.
  4. Retira del horno y deja reposar .
  5. Refrigerar y disfrutar frio .
Caro Baez http://www.carobaez.com/

Ahora es tu turno de prepararla y me cuentes que tal te pareció segura que te encantará 

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Gracias infinitas por leerme y acompañarme  por acá . 

Besos …

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