Sirop de Calabaza

Sirop de Calabaza

Aprovechando al máximo esta temporada donde hay muchas calabazas , preparé un sirop de Calabaza , fácil y delicioso .

Yo queria preparar una mermelada, pero agregué tanto líquido que tuve que cambiar la receta de una deliciosa mermelada que me imaginaba saboreándola en mis panquecas , por un rico sirop y la verdad me salió fabulosa .  

Espero puedas prepararla , te encantará no sabes lo deliciosa que es y así puedas disfrutar de un delicioso desayuno. 

 

Sirop de Calabaza
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Ingredients
  1. 1 taza de Calabaza
  2. 1/3 a 1/2 taza de azúcar de coco
  3. El jugo de 1limon
  4. Canela
  5. 3 tazas de agua
Instructions
  1. Agrega la calabaza a una olla , el jugo de limon y endulzante , 2 o 3 tazas de agua, la canela y lleva a fuego mediobajo hasta que este blandita aproximadamente unos 25 minutos.
  2. Retirar del fuego y dejar reposar.
  3. Procesar o licuar muy bien hasta no dejar grumos .
  4. Si queda muy espesa agrega un poco mas de agua.
  5. envasar y refrigerar en la parte mas fria de tu nevera .
  6. Tiempo de duración de 2 a 3 semanas manteniéndola en la parte mas fría de tu nevera .
Caro Baez http://www.carobaez.com/

 

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Gracias por leerme. Besos 

 

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